黄沁是一种特别的和田玉籽料，因为独特的“盘变”效果而备受玉石爱好者的喜爱。由于黄沁极受市场欢迎，不少无良商家也盯着它做假文章。市场上很多黄沁，其实都是仿制品。水石因为和黄沁极为相似，就常被冒充成黄沁进行销售。

水石并不是指水中的石头，它是新疆语的叫法，本质上是一种石英石。它和黄沁存在很多相似点，都是通体黄色、外形都很光滑、都有水纹和毛孔等特征等等。但它毕竟不是和田玉，我们还是可以用以下这些方法来简单鉴别水石和黄沁。

我们仔细观察两者，可以发现黄沁的颜色自然均匀，水石的颜色呆板不均；黄沁的表面密分布着深黑色的斑点，水石不具备这种特征；用放大镜观察，可以看到黄沁的内部结构是纤维状紧密交织状，而水石是沙粒状结构，这是较为明显的鉴定特征。

虽然水石和黄沁都在河水中浸泡了成千上万年，表面极为光滑，但是摸上去的手感是不一样的。黄沁的手感是略带阻塞感，而水石摸上去是磨砂手感。黄沁的结构大多较为疏松，踮起来手感没有水石那么重。

黄沁有着盘变的效果，期初它看上去不够油润，但经过长期把玩后，它会变得更加温润油滑，而水石没有这种特征。不过这是一个长期的过程，不能立即鉴别两者。此外，黄沁的韧性极佳，不易磨损和断裂。而水石性脆，易断裂。当然这个鉴定方法在实施前需要获得老板的同意，否则很容易产生纠纷。

对于大部分人来说，最简单有效的方法莫过于看鉴定证书。由于黄沁和水石有着本质的不同，两者的硬度、折射率和密度都存在差别。根据这些差别，专业的鉴定机构可以轻松区分两者。当然我们也不能过于依赖证书，因为证书可能不是权威机构出示的，也可能是套证或者假证。条件允许的话，我们可以将买到的黄沁自行送往权威鉴定机构做二次鉴定。